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25 junho 2023

https://www.anacao.cv/noticia/2023/06/25/ilha-do-sal-concurso-para-futuros-chefs-arranca-segunda-feira-em-santa-maria/#:~:text=Come%C3%A7a%20na%20Segunda,ETIQUETAS%3AACTUALIDADE

Começa na Segunda-feira, 26, na ilha do Sal, o concurso gastronómico para encontrar futuros chefs de cozinha em Cabo Verde. A iniciativa é promovida pela Associação dos Chefs de Cabo Verde e contará com 12 participantes.

O evento é destinado a ex-alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde e profissionais de cozinha.

De acordo com a organização, as três eliminatórias estão agendadas para os dias 27, 28 e 29 de Junho, com quatro candidatos cada.

No dia 29 serão escolhidos os três melhores de cada eliminatória, que estarão na final do concurso, agendado para o dia 01 de Julho.

São doze candidatos que passarão pelo crivo de um júri técnico, que os acompanha na cozinha, e de mais uma mesa de júri.

Os três primeiros classificados da final receberão jalecas e haverá ainda um prémio inovação, para além do troféu para o vencedor. Todos os participantes terão direito a certificados,

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